Formations pour les professionnels de la restauration
Hygiène, métier et gestion : des formations courtes et concrètes, conçues par un professionnel de la restauration rapide depuis plus de 35 ans. En ligne, sur place ou dans votre établissement. Formations en ligne accessibles partout en France.
Choisissez votre formation
Hygiène alimentaire HACCP (14 h)
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale. 10 h en ligne + 4 h sur place.
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Guide des bonnes pratiques d’hygiène
Utiliser le GBPH de votre secteur. 4 h en ligne.
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Se préparer à un contrôle sanitaire
Documents, points contrôlés, non-conformités. 4 h en ligne.
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Pizzaiolo
Apprendre le métier, se reconvertir.
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Ouvrir une pizzeria rentable
Concept, rentabilité, hygiène, ouverture. 14 h en ligne.
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Piloter la rentabilité d’un restaurant
Food cost, marges, tableau de bord. 7 h en ligne.
Voir le programmeQui peut financer votre formation
Dirigeant non salarié : votre fonds d’assurance formation (AGEFICE, FAFCEA…). Demandeur d’emploi : France Travail. Salarié : l’OPCO de votre employeur. Pour les salariés de la restauration (AKTO), vérifiez avant de vous inscrire : AKTO finance en priorité les formations de son propre catalogue. Nos formations ne délivrent pas de certification enregistrée : elles ne sont pas éligibles au CPF.
Nous vous aidons à préparer la demande de prise en charge.
Voir qui finance selon votre statutUne formation sur mesure pour votre équipe ?
Nous adaptons le contenu et les dates, directement dans votre établissement.