Nettoyage de hotte de restaurant à Montluçon
Montluçon compte 143 établissements de restauration actifs. Nous dégraissons votre hotte, vos filtres et votre conduit d’extraction en dehors de vos heures de service. Vous recevez une attestation datée. Nous venons de Clermont-Ferrand, à environ 1 h 20 de route.
- Dégraissage complet de la hotte
- Filtres et conduit d’extraction
- Intervention hors service
- Attestation pour votre registre
La restauration à Montluçon en chiffres
Relevé du 16/10/2026 dans le répertoire officiel des entreprises, pour la commune de Montluçon (code 03185) :
| Activité | Code | Établissements actifs |
|---|---|---|
| Restauration rapide | 56.10C | 76 |
| Restauration traditionnelle | 56.10A | 67 |
| Cafétéria | 56.10B | 0 |
| Total | 143 |
À Montluçon, la restauration rapide est un peu plus nombreuse que la restauration traditionnelle : un peu plus d’un établissement sur deux.
Méthode : l’API renvoie d’abord des entreprises, pas des établissements (97 en 56.10A, 91 en 56.10C, 1 en 56.10B). Nous avons parcouru toutes les pages. Puis nous avons gardé uniquement les établissements (SIRET) actifs, situés à Montluçon, avec l’un de ces codes. Une même entreprise peut avoir plusieurs restaurants dans la ville : chacun compte. Une entreprise dont l’établissement montluçonnais est fermé, ou exerce une autre activité, n’est pas comptée. Exemple : la seule entreprise trouvée en 56.10B a son établissement montluçonnais fermé, d’où le zéro.
Côté hygiène, Alim’confiance publie 18 contrôles en restauration commerciale à Montluçon. Ils ont eu lieu entre le 29/10/2025 et le 17/09/2026 :
| Niveau d’hygiène | Contrôles |
|---|---|
| Très satisfaisant | 0 |
| Satisfaisant | 16 |
| À améliorer | 2 |
| À corriger de manière urgente | 0 |
Aucun restaurant contrôlé sur cette période n’a obtenu « très satisfaisant ». Rapporté aux 143 établissements, environ un restaurant sur huit a un contrôle publié. Vous pouvez retrouver votre résultat sur alim-confiance.gouv.fr. L’état de la cuisine, hotte comprise, fait partie de ce que l’inspecteur voit.
Sources : API Recherche d’entreprises, relevé du 16/10/2026 ; Alim’confiance (DGAL), extraction du 15/10/2026, consultée le 16/10/2026.
Graisses et égouts : ce que dit le règlement de Montluçon Communauté
À Montluçon, l’assainissement collectif relève de Montluçon Communauté, et non de la commune. Son service Eau et Assainissement applique un règlement voté en décembre 2014 (délibération 14.733) par l’ancienne agglomération montluçonnaise. Depuis la fusion du 1er janvier 2017, il s’applique aux 21 communes de Montluçon Communauté.
Ce qui concerne directement une cuisine de restaurant :
- Huiles et graisses interdites dans le réseau. L’article 5 range les « huiles, graisses » parmi les produits encrassants qu’il est formellement interdit d’introduire dans les égouts, directement ou par les canalisations de l’immeuble.
- Le contenu du bac à graisses non plus. Le même article interdit de vider dans le réseau public, ou dans les réseaux privés raccordés, les matières issues des « bacs à graisses ». Leur vidange passe par une filière spécialisée.
- Contrôles à vos frais si le rejet n’est pas conforme. Le service peut faire un prélèvement chez tout usager, à tout moment. Si le rejet n’est pas conforme, les frais de contrôle et d’analyse sont à la charge de l’usager (article 5).
- Les activités commerciales ont un régime à part. Le règlement renvoie à une annexe pour les effluents « assimilés domestiques » des activités commerciales et artisanales, dont relève la restauration. Cette annexe n’est pas jointe au PDF publié en ligne.
Un fait local utile : la station de traitement de la Loue, à Montluçon, traite les eaux de Montluçon, Désertines, Lavault-Sainte-Anne et, en majeure partie, de Domérat, Prémilhat et Saint-Victor. Sa capacité est de 131 667 équivalents-habitants. Les graisses envoyées à l’égout finissent dans ce réseau.
Le lien avec votre hotte : la graisse que la hotte ne retient pas se dépose dans la cuisine et repart en partie à la plonge. Des filtres et un conduit entretenus ne remplacent pas un bac à graisses. Ils réduisent la graisse en circulation.
Vous ouvrez ou agrandissez un restaurant ? Montluçon Communauté perçoit une participation au financement de l’assainissement collectif (PFAC). Pour un local commercial de moins de 5 salariés, elle est de 1 483,28 € en 2025 (forfait, non soumis à TVA). Renseignez-vous auprès du service Eau et Assainissement, 11 square Henri Dunant, 04 70 08 23 60.
Sources : Règlement du service assainissement collectif de Montluçon Communauté, articles 1 et 5 ; page « L’assainissement collectif » du service Eau et Assainissement ; tarifs PFAC 2025 (délibération n° 24.682 du 25/11/2024). Consultés le 16/10/2026.
Sécurité incendie : ce qui compte à Montluçon
Lors d’une visite de la commission de sécurité, on peut vous demander votre registre de sécurité et le livret d’entretien de l’extraction. Une attestation datée de nettoyage de la hotte et du conduit y a sa place. Pour savoir quelle commission suit votre établissement, renseignez-vous auprès de la mairie de Montluçon. La règle complète, par catégorie d’établissement, est sur notre page nettoyage de hotte de restaurant.
Comment on intervient à Montluçon depuis Clermont-Ferrand
Hotte Services 63 n’a pas d’implantation à Montluçon. Nous partons de notre siège, 138 avenue de Bordeaux à Clermont-Ferrand.
- Trajet : 113 km par la route jusqu’à la mairie de Montluçon (1 rue des Conches), soit environ 1 h 20 (calculé avec OSRM le 16/10/2026, hors trafic).
- Créneau : l’intervention a lieu en dehors de votre service, à un moment convenu avec vous.
- Travail réalisé : dégraissage de la hotte, des filtres et du conduit d’extraction, selon son accès.
- Document remis : une attestation datée, à classer dans votre registre de sécurité.
- Prix : dès 300 € HT pour une hotte de restaurant classique. Le déplacement depuis Clermont-Ferrand est chiffré sur le devis.
- Contact : rappel dans la journée, 7 j/7 de 8 h à 18 h, au 06 95 93 19 42.
Communes desservies autour de Montluçon
Montluçon Communauté regroupe 21 communes (liste officielle) :
Arpheuilles-Saint-Priest, Désertines, Domérat, Lamaids, Lavault-Sainte-Anne, Lignerolles, Marcillat-en-Combraille, Mazirat, Montluçon, La Petite-Marche, Prémilhat, Quinssaines, Ronnet, Saint-Fargeol, Saint-Genest, Saint-Marcel-en-Marcillat, Saint-Victor, Sainte-Thérence, Teillet-Argenty, Terjat, Villebret.
Le même règlement d’assainissement s’applique dans toutes ces communes. Les tarifs PFAC aussi : ils valent pour tout le territoire communautaire.
Ce que disent les restaurateurs
« Travail efficace et soigné, bon rapport qualité/prix. Si besoin je referai appel à vos services. »
« Merci pour votre intervention rapide, très efficace, je vous recommande cette entreprise les yeux fermés. Personne ponctuelle, qui connaît très bien son boulot. »
« Bonne prestation à un prix attractif. À l'écoute et ponctuel. »
Avis publiés par les clients sur Google, non vérifiés par Hotte Services 63. Sélection d’avis 4 et 5 étoiles, dans un ordre qui varie selon la page. La note est calculée par Google sur l’ensemble des avis (relevé du 14 octobre 2026).
Qui contrôle les restaurants à Montluçon ?
Dans ce département, les contrôles d’hygiène des restaurants sont faits par la DDETSPP, qui regroupe aussi l’emploi et les solidarités. Restaurant à Montluçon, voici ses coordonnées officielles :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) – Allier
Bâtiment du Tripode 20 rue Aristide-Briand, 03400 Yzeure
Tél. 04 70 48 35 00 · ddetspp@allier.gouv.fr
Pour savoir ce que l’inspecteur vérifie, lisez notre guide du contrôle sanitaire. Pour retrouver le résultat de votre dernier contrôle : vérifier sa note Alim’confiance.
Source : Annuaire de l’administration, service-public.gouv.fr (fiche mise à jour le 02/06/2026, consultée le 17/10/2026).
Vos questions
Qui contrôle l’hygiène des restaurants à Montluçon ?
La Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) – Allier, Bâtiment du Tripode 20 rue Aristide-Briand, 03400 Yzeure. Tél. 04 70 48 35 00. Ses inspecteurs vérifient l’hygiène sur place, sans prévenir en règle générale.
Qui gère les égouts de mon restaurant à Montluçon ?
Le service Eau et Assainissement de Montluçon Communauté, et non la mairie. Il est situé 11 square Henri Dunant, à Montluçon (04 70 08 23 60). C’est lui qui peut contrôler vos rejets (article 5 du règlement).
Ai-je le droit de vider l’huile de friture ou le bac à graisses dans l’évier ?
Non. L’article 5 du règlement de Montluçon Communauté interdit les huiles, les graisses et les matières de bacs à graisses dans le réseau. En cas de rejet non conforme, les frais d’analyse sont pour vous.
Combien coûte le raccordement d’un nouveau restaurant à l’assainissement à Montluçon ?
La PFAC 2025 est de 1 483,28 € pour un local commercial de moins de 5 salariés, 1 662,14 € pour 5 salariés. Ce montant s’ajoute aux frais de branchement. Il est le même dans les 21 communes de Montluçon Communauté (délibération n° 24.682 du 25/11/2024).
Combien de temps pour venir de Clermont-Ferrand à Montluçon ?
Environ 1 h 20 pour 113 km jusqu’à la mairie (calcul OSRM du 16/10/2026, hors trafic). Le déplacement apparaît sur le devis, à part du prix du nettoyage.
Sources et méthode (relevés du 16/10/2026)
| Source | URL | Consulté le |
|---|---|---|
| API Recherche d’entreprises, 56.10A, Montluçon, actifs (toutes pages parcourues) | https://recherche-entreprises.api.gouv.fr/search?activite_principale=56.10A&code_commune=03185&etat_administratif=A | 16/10/2026 |
| API Recherche d’entreprises, 56.10C, Montluçon, actifs | https://recherche-entreprises.api.gouv.fr/search?activite_principale=56.10C&code_commune=03185&etat_administratif=A | 16/10/2026 |
| API Recherche d’entreprises, 56.10B, Montluçon, actifs | https://recherche-entreprises.api.gouv.fr/search?activite_principale=56.10B&code_commune=03185&etat_administratif=A | 16/10/2026 |
| Alim’confiance (DGAL), filtre code_commune 03185, restauration commerciale (extraction du 15/10/2026) | https://dgal.opendatasoft.com/api/explore/v2.1/catalog/datasets/export_alimconfiance/records?where=code_commune%3D%2203185%22%20and%20type_activite%3D%22Restauration%20commerciale%22&limit=100 | 16/10/2026 |
| Montluçon Communauté, Règlement du service assainissement collectif (délibération 14.733, déc. 2014), art. 1, 5, 8 | https://www.montlucon-communaute.com/app/uploads/sites/3/2023/02/Reglement_assainissement-collectif.pdf | 16/10/2026 |
| Montluçon Communauté, service Eau et Assainissement, « L’assainissement collectif » (station de la Loue, PFAC) | https://eau.montlucon-communaute.com/lassainissement/lassainissement-collectif/ | 16/10/2026 |
| Montluçon Communauté, Tarifs PFAC 2025 (délibération n° 24.682 du 25/11/2024) | https://www.montlucon-communaute.com/app/uploads/sites/3/2025/04/TARIFS-PFAC-2025-1.pdf | 16/10/2026 |
| Préfecture de l’Allier, page CCDSA (commissions d’arrondissement, arrêté n° 15/17/2023 du 23/06/2023). Site injoignable le 16/10/2026 : contenu repéré via l’index de recherche, non relu | https://www.allier.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Securite/Defense-et-protection-civile/Etablissements-recevant-du-public-ERP/Commission-consultative-departementale-de-securite-et-d-accessibilite-CCDSA | 16/10/2026 (non chargé) |
| Liste des communes de la CA Montluçon Communauté (EPCI 200071082) | https://geo.api.gouv.fr/communes?codeEpci=200071082 | 16/10/2026 |
| Adresse de la mairie (Annuaire de l’administration, service-public.fr) | https://api-lannuaire.service-public.fr/api/explore/v2.1/catalog/datasets/api-lannuaire-administration/records?where=code_insee_commune%3D%2203185%22 | 16/10/2026 |
| Géocodage siège et mairie (Base adresse nationale) | https://api-adresse.data.gouv.fr/search/?q=1+rue+des+Conches+03100+Montlucon | 16/10/2026 |
| Itinéraire OSRM Clermont-Ferrand → Montluçon | http://router.project-osrm.org/route/v1/driving/3.064618,45.785219;2.606101,46.343701?overview=false | 16/10/2026 |
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